Menu : Terung Masak Sambal Daebak

Bahan-bahan yang diperlukan bergantung kuantiti orang rumah anda yea. Nisa buat untuk 2 orang makan.

1. Bawang putih 3 ulas

2. Terung kecik 10 biji

3. NIQA Sambal Bilis Daebak

Cara-cara penyediaan

1. Potong bawang putih kecik-kecik halus gitu. 

2. Terung potong serong

Cara memasak pun simple je taw. Persiapan sekali masak pun dalam 10 ke 15 minit je. Terung tak boleh masak lama-lama nanti tak sedap.

Mula-mula panaskan minyak. Dah ready masukkan bawang putih bagi naik bau wangi semerbak.

Lepastu, masukkan terung taw. Masukkan aje, jangan takut hahaha.. iye masukkan aje.

Gaul, gaul pastu nanti terung tu tukar kaler brown tu maknanya dah nak masak.

Yang terakhir, letak tiga sudu Sambal bilis Daebak. Ikut la nak banyak mana. Sambal ni pedas tu tak la over sangat, so kalau nak pedas banyak tambah ke lima sudu pun okay dah. Bukan sudu teh taw. Haihh kecik sangat kalau macam tu, tak puas rasa pedas dia.

Gaul semua sekali, dah siap. Senang je kan.

Apa lagi, cuba taw lepas ni. 

SELAMAT MENCUBA.

Salam newbie masak-masak,

ANISA

 

Support bisnes member

Hi semua .. Dah lama tak menulis kat blog. Sejak kita PKP banyak dengar cerita ramai yang terjejas dengan ekonomi mereka. Jadi tak terkecuali kawan dan kenalan Nisa di media sosial. 

 

 Jadi cara yang Nisa boleh bantu ialah bantu mereka, beli daripada mereka. Tak lupa menggunakan instagram untuk promote apa mereka ada. Nisa tahu walaupun apa Nisa buat mungkin tidak membantu banyak sangat tapi itu sahaja yang termampu boleh bantu. Tahniah pada mereka yang sudah mula berniaga.

 

Not easy path but I know it is worth it because I have been there too.

Melly 'ME time' at Catzonia, Bangi

 

Hi semua. Hari ni nak cerita pengalaman hantar Melly ke Catzonia, Bangi. Pada asalnya, hantar Melly pergi sana untuk manja-manjakan dia. Trim dia sikit gitu. Bila makin fluffy, dia macam tak terjaga pulak.

Location Catzonia, Bangi terletak area Bangi Getaway. Waze je : Catzonia, Bangi.

Jangan jadi macam Nisa taw, confident je kat mana tu terus drive sekali salah tempat. Nasib baik la tempat yang salah tu tak jauh mana.

Sebabkan PKP ni, sebelum masuk kena buat appointment dulu taw. Inform kat diaorang nak buat apa. Sebab nanti senang, nanti datang bagi nama je lepas tu sign. Tinggalkan dalam dua jam macam tu untuk sesi manjakan diri.

Pergi situ selesa sangat, layanan dan service tip-top sangat. Nisa lambat dalam hampir sejam jugak lah dari timing appointment sebab stuck traffic jem (guna jalan dalam, tak boleh masuk highway). Macam biasa kena check-in MySejahtera, tu jangan lupa. Bukak kasut taw nak masuk tu. Masuk tu kita akan disambut kucing yang comel taw. Haihhh geram je tengok. Tengah nak register tu, ada seekor kucing duduk diam je kat kaunter. Haaaa comelnyaaaa. Alhamdulillah smooth je nak register semua.

Dari segi harga, untuk "me time"agak reasonable. Kalau dah biasa manjakan kucing boleh tahu harga tu reasonable ke tak. Masa diaorang nak trim Melly ada la tersalah potong sebab Melly tak duduk diam kan. Dapat mandikan budak ni pun dah kira kagum dah. Puas nak buat sendiri bila nak bersihkan dia ni.

Dalam kereta, sempat Melly tidur kejap haihhh panggil nama terus bangun. "Penat ke gi spa ni..."

Miawww aje la jawapannya hahahaha.. nasib comel taw, geram tengok.

Boleh tengok IG @catzonia.bangi taw boleh tengok gelegat comel kucing yang ada. Tak silap Catzonia ni banyak cawangan, so review yang Bangi punya je taw. 

 

 

Dilema tudung

 

Hi semua. Sejak kita tak boleh nak ke butik mahupun kedai untuk beli tudung dan sekarang hanya skrol instagram, kita boleh nampak saja tudung yang ada. Macam-macam warna, style, jenis kain tak lupa juga harga. Nisa tak nak cerita tudung mana yang best sebab lain orang lain citarasa dia.

Bila nak beli tudung baru tu kn...konon nak cuba warna yang bukan biasa untuk Nisa tapi end up akan cari jugak warna blue black. Suami pun akan cakap "warna ni bukan you dah ada ke..??"

"Alamak, perasan pulak dia ni..." bisik dalam hati. Yelah kita pun kena pandai cari jawapan..

 

 

Jadinyaaaa inilah jawapan Nisa dah standby kan...

 

Please bagitahu Nisa bukan Nisa je yang macam ni.. Bila ada geng ni, lega sikit hahaha..

"Bukan I je ada dilema ni taw..."

 

 

 

 

 

 

Jalan-jalan Cari Makan @ Ayang Cafe, Kota Bharu

 

Hi semua. Post kali ni cerita jalan-jalan cari makan di Ayang Cafe, Kota Bharu. Walaupun sekarang dengan covid-19 ni, Alhamdulillah berpeluang jugak pergi. Ini pergi sebelum bermulanya wave yang ketiga ea (tanda-tanda kes naik bermula). 

Asalnya tak pasti nak makan mana. Kita mintak suggest dengan family in law, katanya jom try makan sini. Maklumlah tak familiar sangat Kota Bharu. Taw situ banyak makanan sedap. Kalau duduk KB ni mau naik badan citer dia. Jadi kita ke AYANG CAFE. Lebih senang, guna waze nak cari kedai ni. Jangan terlajak selekoh taw nak cari tu. Paling senang, kedai AYANG CAFE ni kaler PINK. Iye pink. Senang nak cari. 

Kami sampai pun dah pukul 9 lebih, mostly nasi berlauk dan nasi dagang dah habis. Sempat la grab satu untuk si anak dara sorang ni. Suka betul makan masakan Kelantan ni. Boleh tahan la ramai jugak tapi jangan risau SOP tetap jaga. Jarak meja tu ada. Kalau kedai makan best, customer tu silih berganti. Satu meja dah bangun, selang berapa minit dah ada orang yang duduk gitu.

Nisa pilih menu Roti Ayang (ala Roti titab tapi kaler pink). Rare kn kaler pink tu.Try la dulu baru taw sedap ke tak. Harga RM5 satu tu. Haaa... tak lupa, roti titab yang biasa pun Nisa makan taw. Yelah baru taw beza Roti Ayang dengan yang biasa. Dua-dua sedap dan kenyangggg... Lepas makan ni, cerita dia lunch lewat sikit sebab kenyang. Yang pasti berbaloi dan puas hati gituuu..

Korang pun ada JJCM jugak ke? Jom la share jugak. Boleh Nisa tengok jugak. Mana tahu lepas reda dah covid19 boleh pergi sana pulak. Apa-apa pun stay safe taw. Standby handsanitizer dengan korang, jangan lupa pelitup muka.

Pengalaman Diving (Open Water)

Hi semua. Dah lama tak menulis dalam blog. Hari ni ambil kesempatan nak tulis pengalaman diving yang Nisa buat bulan September lepas. Lama kan peram ceritanya. To be honest masa nak pergi tu rasa macam nervous yang amat. Perasan yang normal kalau buat sesuatu yang out of our comfort zone kan.

Nisa pergi dengan husband ke Pulau Perhentian. Jadinya Nisa buat Open Water - basic untuk nak buat lesen diving dan husband pulak buat Advanced. Sebab husband dah buat Open Water tahun lepas. Kenapa tak buat sama-sama je?

Well, time tu husband pergi dengan kawan dia. Nisa pun macam "It's okay you go first. I jagakan Maira..." yes gunakan anak untuk escape gitu. Walaupun tak dijangka husband pulak ajak untuk buat tahun ni. Ikutkan juga patut bulan April 2020 haritu tapi yelah waktu tu tengah 'panas' kes covid19 ni. Sekali lagi rasa macam another escape lagi. Extend lagi. Iyelah penakut air kalau boleh taknak pergi. 

Dah sampai sana pada hari kejadian, well tak banyak cakap...risau ke lebihnya berfikir benda yang macam-macam. Haihh, itulah perempuan over-thinking kan. Dah masuk tu sebenarnya okay je. Seronok bila dapat buat. 

Ada je difficulty dia, lagi-lagi masuk dalam D'Lagoon. For first time in my life, dive under the water 12 meter. Seriously almost give-up, tapi dalam hati "Dah sampai in the middle of the sea, rugi tak masuk dalam tu tengok ikan dan creature under the sea... kena jugak masuk dalam tu.. no matter what.."

Lepas tu beritahu kat instructor, "Sorry tadi macam like tak ready. Now like this is real.. I am in the middle of the sea... Kita turun bawah.."

"Betul ni? Kalau taknak, kita naik boat dulu.."

"Takpe, ready kita turun.. Rugi dah jauh tapi tak turun.. tapi takpe kan ambil masa sendiri..."

"Mestilah.. Kita turun sama-sama..."

Mostly sebabkan equalizer. Nak seimbangkan tekanan dalam air kan. Dah masuk dan ambil masa untuk balance kan, akhirnya dapat menikmati permandangan dalam air. Tengok ikan nemo dan macam-macam lagi. 

Akhirnya settle open water dengan ada drama. Apa-apa pun Nisa belajar untuk kenal diri kita, berani cabarkan diri untuk keluar dari zon selesa. Selagi kita tak cuba, kita tak tahu keupayaan kita. Rugi kalau tak cuba langsung.

Sekian, nukilan dari penulis blog Anisa Anuar official blog.

Masak - Masak PKP by Anisa

Hi semua. Hari ni Nisa nak share gambar yang Nisa masak waktu PKP ni. Boleh katakan mostly masak tapi ada jugak request nak tutup dapur sehari. Kita macam support lokal bisnes gitu. Soalan yang common bila kita dah masak ni

"Apa nak masak ea hari ni?"

Walaupun kadang-kadang terpaksa tanya anak nak masak apa, last sekali kita jugak la decide nak masak apa. Ingatkan menulis kat blog je ada "block" moment, memasak pun boleh jadi juga ea. Ada jugak try menu baru, maira pun "taknak makan tu ibu..."

"Try dulu.. Rugi tak try..."

Haaaa dah makan tu tak berhenti pulak dah. Menambah pulak tu. "Sedap kan? Kalau tak makan tadi, habis semua ibu dengan ayah makan..."

Nak share gambar lauk yang Nisa buat hari tu. Kebanyakkan menu Nisa banyak tengok YouTube CikNom. Cara dia explain dengan bahan-bahan semua jelas. Termasuk apa nak buat kalau jadi macam ni atau macam tu. Biasanya Nisa akan tengok video, faham kan persiapan dia dan cara nak masak. Setakat ni semua menjadi.

Ni lauk kangkung belacan

Ni Udang masak lemak. Menu dari ayah Nisa sendiri.

Bihun goreng

Perasaan bila tengok orang rumah makan dan menambah macam tak cukup tu memang satu perasaan yang sangat best. Bila kata "Nanti masak ni lagi boleh?" lagi la buat rasa for sure akan masak lagi. Banyak kali practice, lagi mahir dan lagi yakin lepas tu.